2016年07月15日

土用のうなぎ

今月30日は土用の丑の日。
スーパーなどでもうなぎコーナーが少し広くなっているみたい(^^)
寿あき屋の向かいにあるお寿司屋さんの前にも『うなぎ』ののぼりが立っています。

たくさんの中から見つけて、お読みいただきありがとうございます。
札幌 中央区 鍼灸治療院 寿あき屋 −じゅあきやー 中医学 女性鍼灸師 菅原万貴 のブログです。

暑い日が続いています。
ちょっと夏バテ気味という方もいらっしゃるでしょうか?
私は大丈夫!暑さには強いのよという方でも
ビールが美味しくてついつい飲みすぎちゃったりしていませんか?
私は。。。両方だったりします(笑)

土用の丑の日といえばうなぎ。
うなぎ.jpg
ところで、うなぎは本当にパワーがでる食材なのでしょうか?


土用の丑の日にうなぎを食べるというのは、うなぎ屋さんお宣伝が功を奏したから?!

本来、晩秋から冬にかけてが旬のうなぎは、夏には味がおちるためお客さんが少なく困ったうなぎ屋さんが友人に相談
丑の日には「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという民間伝承にヒントを得て
「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを提案され、貼ってみたところお店は大盛況!他のうなぎ屋さんも真似するようになったのだとか。。。
提案した友人(仕掛け人?)というのは平賀源内。

hiraga.gif

この人。
日本初のコピーライターと言われているようです。

実際、うなぎにはビタミンA群、B群が豊富に含まれており夏バテに効果があるようです。

しかし

夏バテの程度によります。
もともと胃腸が丈夫ではない人、虚弱な体質の人にとっては脂がのったうなぎは少々負担に。
江戸の町は圧倒的に男性、しかも肉体労働の男性が多い町だったようです。
屈強な男性にとってはパワーの源となったのでしょう。

では
うなぎに負けちゃう人にとってのパワー食材は?
「う」のつくところでは梅干しもいいですね。梅干しに多く含まれるクエン酸は疲労を回復してくれます。
汗と一緒に体外に出てしまったミネラルを補うこともできます。

そして
飲む点滴ともいわれるのが「甘酒」です。
amazake.jpg

北海道で冬によく飲まれる酒粕を使ってお砂糖たっぷり。。。の甘酒ではなく
糀使い自然な甘みの甘酒がおススメです。
「冷やし甘酒」と言っても江戸時代にはそんなに強く冷やす技術はなかったでしょうから
キンキンに冷えたというものではなかったのではないかな?と勝手に推測していますが。。。

どんなに体にいいものでも冷たすぎてはお腹を冷やしてしまいます。
シャーベットみたいに冷やさなくてもいいと思うのデス。

あ、あとは煎茶も身体の余分な熱をとってくれます。
夏野菜には身体を冷やす作用があります。
食べ物の力すごいですね(^^)

旬のおいしいものを食べられる胃腸をキープしましょう。
辛い物を食べ過ぎると胃に熱を持ちますし
冷たい物を取りすぎると冷えちゃいます。
何事もほどほどに。。。

全身治療  中医学に基づき、オーダーメイドの治療を ご提供致します。      
 痛みやしびれはもちろん体質改善もご相談ください      
 生理不順、生理痛、不妊、更年期障害   冷え症、不眠   胃腸障害、便秘  
 肩こり  腰痛   花粉症 アトピー性皮膚炎、脱毛 など  

美容鍼  身体とお肌双方に働きかけることで  本来の美しさを引き出します。  
・マイナス5歳  
・褒められ素肌   
 鏡を見るのが嬉しくなる♪  
・触れたくなる頬

セミナー講師  
・東洋医学、鍼灸について知りたい方へ   各種セミナー承ります。ご相談ください。   
 北海道鍼灸専門学校 ゼミ講師 女性鍼灸   
 もいわ地区センター    
 (公社)北海道鍼灸師会 公開講座   
 その他 〜 企業勉強会、カフェイベントなど      
    ・東洋医学ってなに?   
    ・お灸講座〜セルフケア〜   
    ・自分でできるマイナス5歳の素肌ケア   など ご希望に合わせて

鍼灸治療院 寿あき屋
〒064-0806 札幌市中央区南6条西14丁目1−22 マイルームセンタービル2F
☏ 011-596-0571
📧 jyuakiya@gray.plala.or.jp
月・火・木・金 9:00〜19:30       
    水   9:00〜11:30        
    土   9:00〜14:00
日・祝        休診

鍼灸師ひとりの治療院のため完全予約制となっております。ご了承ください。


【季節のコトの最新記事】
posted by まっきー at 20:13| 北海道 ☔| 季節のコト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。